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Aubergine

Nos formules du midi

Sandwich
Pâtes
Oeuf
Hamburger

- Un bol copieux à emporter 

- Un menu du jour sur place

Café
Ustensile de cuisine
Ustensile de cuisine
Carotte
Ustensile de cuisine
Falafel

Les formules de midi, spécialement conçues pour une pause gourmande, équilibrée et pleine de saveurs. Chaque jour, notre chef vous propose des menus savoureux, préparés avec des ingrédients frais et de saison. Profitez d’un repas complet alliant qualité, rapidité et convivialité, idéal pour grignoter sur le pouce ou savourer entre amis. Que vous soyez pressé ou que vous ayez le temps de vous attarder, nos formules s’adaptent à vos envies. Venez partager un moment chaleureux et redécouvrez le plaisir de déjeuner avec style.

Part de gateau
Salade
Pain
La formule du midi_edited.jpg
Frigidaire
Sel
Verre de vin
Frigidaire
Sel
Verre de vin
Toque du chef
Pain
Carafe d'eau

Nos formules du midi

Sur place ou à emporter !

Plats

Un bol déjeuner 100% maison

• Un cigare farci d'émincé d'agneau aux 7 épices
• Un duo de boreks feuilletés farcis d'aubergines confites
• Un trio de boulettes de falafels bien croustillantes
• Salade de choux aux épices levantines
• Notre incontournable houmous bien crémeux
• Nos trois sauces maison : Zhoug (piments, coriandre, huile d'olive) Thaina (crème de sésame)
et Tomates rôties au ras el-hanout.

13 €

Un menu du jour entrée+plat / plat+dessert

Entrée au choix
- Velouté crémeuse de potimarrons et de châtaignes au parfum subtil de truffe. (disponible également en version vegan)
- Un cigare farci d'émincé d'agneau aux sept épices orientales sur un lit de crème de sésame

Plat au choix
- Falafels bien croustillants cuits à la minute, pois chiches à la sauce piquante
et petite salade épicée de choux.

Dessert au choix
- Crème bavaroise bien légère infusée à la cardamome, servie avec
du miel de dattes et du praliné des noisettes
- Glace artisanalle



19 €

Panier de légumes
Ustensile de cuisine
Poële
Houmous
Pâte
Panier de légumes
Cocktail
Casserole
Poële
Citron
Tasse café
Fourchette
Salade verte
Tisane
Rondelle de citron
Couteau
Carotte
Pain
Aubergine
Riz
Ustensile de cuisine
Toque du chef
Pain
Pain
Carafe d'eau
Houmous
Ustensile de cuisine
Ustensile de cuisine
Salade
Pain
Sel
Oeuf
Jus
Fourchette
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